Директора собственного производства сети кофеен

Рекрутинговое агентство Top Executive ведет подбор Директора по производству на собственную фабрику сети кофеен.

Обязанности:

Развитие и расширение собственного производства (Фабрика Кухни) сети кофеен по направлениям: пекарня, кондитерское производство, кулинария, производство полуфабрикатов.
Внедрение новых технологий в производство
Оптимизация/модернизация бизнес-процессов
Обеспечение качества продукции, предусмотренного стандартами компании
Работа с федеральными органами контроля и надзора
Управление техническим развитием предприятия, его производственной базы
Внедрение средств автоматизации и механизации
Разработка мероприятий по повышению производительности работ и более эффективному использованию производственных мощностей

Требования:

Высшее образование – специализированное
Опыт работы на руководящих позициях в пищевом производстве от 3-х лет обязателен
Знание направлений: мясо, рыба, кулинария, салаты, пекарня, кондитерка
Навыки контроля качества продукции

Условия: